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这食材和肉炒最下饭,入秋后趁凉快多备点,挂墙上能吃一年

发布时间:2019-10-28  来源:互联网    编辑:匿名  

秋天,天气凉爽多了。甚至太阳也不再像夏天那么热了。早晚的温度都下降了。刮风的时候真的很舒服。

每年,当豆子的价格低的时候,一家人都会晒一些干豆子。晒干的豆子可以在墙上存放一年,不用担心受潮。冬天或春天,当蔬菜短缺时,一家人会拿出一些肉或辣椒来炒菜吃,更不用说他们要吃多少食物了。每个人都特别想吃东西,而且总是第一张光盘。

晒干豆子也不难。把豆子煮好,然后一个接一个地擦干,然后把它们放好,慢慢吃。吃干豆有很多方法,炖肉可以作为一道菜,但现在是用肉炒菜的最佳时机。这是给每个人用肉炒干豆子的食谱。喜欢它的朋友必须记得收集它。

配料:

一个小把手的干豆,150克瘦肉,六个小米椒,两个蒜粒,三个葱,适量的油,适量的盐,少量的酱油和少量的鸡精。

烹饪步骤:

1.准备一把干豆子(自己干)

2.浸泡在冷水中一上午,如果太晚了,浸泡在温水中。

3.准备瘦肉、大蒜、生姜和小米胡椒。

4.如图所示将它切好(豆子的味道更短)

5.将肉丝炒至变色,然后放在盘子里。

6.炒小米胡椒(先炒一下,因为它很辣)

7.然后加入姜、蒜、葱,翻炒至香味。

8.然后倒豆子大约两分钟。

9.倒肉,一个接一个地炒。

10.添加调料(根据个人口味增加)

11.加入少量水闷死它(油炸豆子太干)

12.汤被干豆子吸收后,撒上切碎的葱。

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